奥利维耶之花巴多利诺红葡萄酒

意大利最大的DOC葡萄酒产区就是威尼托，最著名的DOC有苏阿威（Soave）和巴多利诺(Bardolino)葡萄酒，威尼托生产的大量DOC级葡萄酒是用一系列国际知名的品种酿造的，红葡萄酒如此，白葡萄酒也如此，比如在Lison-PramaggioreDOC地区就有12个合法品种：品丽珠、赤霞珠、美乐、霞多丽、白索味浓、雷司令和另外6个当地品种。

 巴多利诺（Bardolino） 

巴多利诺红葡萄酒主要酿自科维纳葡萄（Corvina)。巴多利诺酒的名字得来于加尔 达湖畔一个景色宜人的小村庄。它也有一个”古典” 酒酿制地带，出产的酒质量更佳。巴多利诺酒是一种柔和的果味酒，陈酿期短时仁感比较怡人，风格更接近博若莱洒，全然不像同酿自考维那葡萄的瓦尔波利塞拉酒，夏口炎热的夜晚，你不妨饮上一杯冰镇巴多利诺—可以想象自己正在意大利乡下的湖水之上。